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松針茶的制作方法

生活百科松針

1、摘采松針：
到野外采集松針時要注意：3米高度以下、6年生長期以下的松樹莫采，那是未成年松，未到開花結果時，營養成分不全 ， 城市栽松樹以3米以上部位生長的松針為好 。春夏采雄樹枝梢的，維生素C含量高 ， 秋冬采雌樹枝根的松針，維生素 E含量高 。并一定注意保護松樹資源，合法采集松針 。
2、洗凈松針：
【松針茶的制作方法】松針是油性植物 ， 容易沾染污垢，不易清洗 。要用去油膩的洗滌劑 ， 細細洗 。可用軟毛刷刷洗，或用軟布蘸洗滌劑包起松針抽拉洗 。洗凈后 ， 用清水浸泡一會兒 。
3、煮泡松針：
首先，煮水法：將洗凈浸泡過的松針切剪成三段，放水600毫升在砂鍋或不銹鋼器皿里煮 。10-15分鐘煮剩300毫升即可 。其次，泡水法：將洗凈松針切剪成三段，在大口熱水瓶里沖入開水，燜半小時即可 。一般松針可以煮泡數次 ， 每次的口感和成分都不同，平時可以代茶葉喝，以保健為目標，無需煎得很濃，用量與茶葉差不多 。