主料:豬心1只,大蒜1把 。
輔料:鹽適量,味精適量,料酒適量,大蒜適量,姜適量,鹽適量 , 雞精適量,醬油適量 。
做法:
1、把大蒜洗凈,豬心洗凈切塊;
2、把切好的豬心在熱水里焊一下;
3、豬心焊過水后瀝干 , 大蒜切斷;
4、鍋內熱油,把豬心放入翻炒;
5、加入料酒繼續翻炒;
【豬心可以和蒜心一起炒嗎】6、待豬心煮熟后加入調料,放入切好的大蒜翻炒幾下,最后盛出裝盤即可 。
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