核桃含有很豐富的維生素E，對腦部很好 。
【核桃仁和大豆能在一起打豆漿嗎】打豆漿可以使用的材料很多，例舉如下：綠豆、紅豆、花生去皮、核桃、芝麻、玉米、薏米、西米、百合、無核大棗、高粱等還可以加入牛奶 。上述材料可以選擇一樣也可以選擇多樣混合黃豆一起打漿 。然后燒開就 ， 可以了 。另外還有一些不太常用的輔料：蘆薈、銀耳、枸杞、各種蔬菜汁、花瓣醬、胡蘿卜、雞蛋、鵪鶉蛋等，基本是對營養要求高，對口味比較不計較的人 。
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