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怎樣將蛋清手動打成奶油手動

生活百科怎樣

將蛋清手動打成奶油
材料：四個雞蛋的雞蛋清，少許鹽，糖 ， 白醋 。
做法步驟：
1、將四個雞蛋清打散，蛋清上面有一小層的小泡即可；
2、放一點鹽、一滴白醋、一勺糖 ， 繼續攪打雞蛋清；
3、打到略稠時，再加一勺糖，繼續打；
4、打到比第三步中的雞蛋清更稠時，加入一勺糖，繼續打；
【怎樣將蛋清手動打成奶油手動】5、大約十分鐘后，用打蛋器將打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來即說明奶油已經打好 。