1、魚片100克，香菜20克，油20克，鹽10克 ， 雞精10克 ， 番茄200克，胡椒粉10克，姜絲20克 ， 蔥絲20克，淀粉10克 。
【番茄魚片的做法】2、番茄切丁，魚片加入淀粉攪拌 ， 香菜切段，鍋中倒油 ， 放入香蔥爆香，加入番茄 。
3、加水，加調料放入魚片，出鍋撒上香菜即可 。
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