營養學是一門研究機體與食物之間的關系的學科 。
現代營養學起源以1900年發現碳水化合物開始 ， 并逐漸成為一門專業的學科 。
【營養學是屬于什么學科】中國的飲食文化 ， 中醫文化和養生學是現代營養學的鼻祖 。營養學對社會、行業、健康、政策具有深遠影響 。美國屬于分解領域的營養學代表 ， 中國是整體營養學的代表 ， 而日本兼備了兩者的特點 。
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