【水燒開了十五分鐘還能喝嗎】不能 。水燒開10分鐘以上就不能喝了，里面含有有毒物質亞硝酸鹽 。大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，因為亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒 。
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