【桂林米粉的發源地在哪里】米粉起源于興安靈渠,是2300年前秦始皇派來興安修鑿靈渠的工匠士卒們發明并推廣的 。其理由大致如下:公元前三世紀以來,我國東南沿海和嶺南廣大區域是越族人的居住地 。秦始皇滅楚后,派屠睢率領50萬大軍征戰嶺南,史祿為修靈渠,也從全國征調了19萬有修渠經驗的工匠到興安,先進的中原漢族文化隨他們而來,并與嶺南百越文化不斷結合、融洽 。
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