意面怎么做

【意面怎么做】用料:意大利面200克、平菇30克、西蘭花30克、胡蘿卜20克、四季豆20克、鹽2小勺、料酒1大勺、黃豆醬1大勺 。
1、鍋中水燒開,放入意面,大約煮七八分鐘,可以稍微加點鹽 , 小心不要溢鍋 。
2、煮面的時候,準備蔬菜,平菇和花菜洗凈 , 花菜切成小枝 。
3、胡蘿卜和四季豆切片 。
4、意面煮軟后,撈出,瀝水 , 加幾滴色拉油,以防粘連 。
5、熱鍋下油,炒蔬菜至軟 , 加鹽和料酒調味 。
6、最后加入意面,加一大勺黃豆醬,翻炒均勻即可 。