鮑魚和排骨煲湯最營養：
材料：鮑魚250克，豬大排500克 ， 金華火腿20克，食鹽適量 。
做法：
1、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘后，撈出，用水洗干凈;金華火腿切細絲 。
2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿一起放入燉盅里，加水并蓋蓋 。
【鮑魚跟什么燉湯比較好呢】3、燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰后中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可 。
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