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干松茸的做法和注意事項

生活百科做法

1、干松茸可以用來煮湯，具體這么做：準備食材：月牙骨頭350克，干松茸35克，生姜三片，小蔥適量，大蔥三段，枸杞15粒 。
2、把松茸用熱水清洗一下，月牙骨用清水泡半小時去掉血水后焯水洗凈 。
3、松茸用溫水泡發三個小時左右 。
4、湯鍋放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮 。
【干松茸的做法和注意事項】5、煮開后去掉浮沫 ， 然后放入蔥姜、枸杞和月牙骨大火燒開 。
6、開鍋后轉小火慢慢的煲1個半小時左右 。
7、然后放入鹽和胡椒粉調味，散上小香蔥即可 。
8、注意事項：（1）松茸的味很鮮很濃，所有不要放其他的調味品了 。
　?。?）松茸要著急吃可以用開水泡發，一般都是切成條做湯 ， 也可放成個的 。