1、首先將準備好的面粉倒入碗中 , 加入白糖和小蘇打,用筷子攪拌均勻 。
2、然后打入一個雞蛋和適量的熟油,繼續用筷子攪拌均勻,并且將準備好的核桃碎放到面粉中,讓其完全的融合在一起 。
3、準備好烤盤 , 在上面鋪上一層吸油紙,將做好的面團分成大小均勻的小面團,先揉搓成圓球,再按壓成餅狀放到烤盤中,刷上一層雞蛋液,加入適量的黑芝麻 。
【家庭自制桃酥】4、烤箱上下170度 , 將烤盤放在烤箱中,烤半個小時后自然放涼,桃酥就制作完成了 。
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