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章魚爪的做法

生活百科章魚

1、材料：章魚爪10副，青椒1個，洋蔥1個，生姜1小塊，料酒1湯勺 ， 醋1湯勺，鹽半勺，糖1勺 ， 醬油3湯勺，香辣豆豉1大勺，食用油適量 。
2、章魚爪洗凈切段，青椒、洋蔥切小塊，生姜切片備用；
3、所有材料裝盆 ， 加入料酒、醋、鹽、糖、醬油、豆豉、抓勻后腌制30分鐘；
【章魚爪的做法】4、全部材料撈出控干水分，在刷過食用油的烤盤上攤平，以250度烤制15分鐘 。