1、把生姜的皮用指甲扣除后 ， 切成薄薄的片，再切成細絲 ， 然后剁成末末備用 。
2、鍋里放入開水 ， 煮沸后放入姜末，煮一會兒后再放入適量紅糖 。要根據水量的多少放 ， 太多會過甜，太少了就失去滋味了 。
3、放入紅糖后要用小火繼續煮10分鐘左右，然后盛到碗里趁熱喝下 。不要等著放涼了再喝 ， 那樣效果就差很多了 。
4、選擇紅糖時，不要選散狀的，也不要選淺紅的，最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正 。
【姜糖水怎么做好吃】5、紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間更是有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀 。