磚茶怎樣沖泡視頻 磚茶怎樣沖泡


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1、翹茶:將茶磚放入茶盤中,一手按住茶磚,另一只手拿茶刀從茶磚的側面入刀,插入內部,呈弧度劃動,然后向上輕微抬起,取少量磚茶,通常5g左右即可 。
2、溫杯潔具:將開水依次倒入蓋碗、公道杯、茶杯之中,充分浸潤之后將溫杯潔具的水倒掉 。
3、投茶:使用茶則、茶匙,將5g撬開的茶磚投入到蓋碗中,可適度搖香 。
4、洗茶:用茶壺中的開水沿蓋碗邊緣環繞注水,保持勻速,5秒后將蓋碗內的茶湯倒掉即可 。
5、注水:再次向蓋碗注水,緩慢地注入開水 。
6、出湯飲用:沖水完畢之后5s左右即可出湯飲用 。