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【用烤箱做餅干可不可以放在烤架上面 用烤箱做餅干可不可以放在烤架上】1、可以但不建議這樣做；
2、用烤箱做餅干的方法：將蛋黃 ， 全蛋 ， 細砂糖（或糖粉）都倒入盆里 ， 然后用打蛋器高速打發；打發至明顯紋路 ， 然后低速整理氣泡；加入過篩后的低粉 ， 用翻拌的手法兜底翻拌均勻；攪拌均勻的面糊裝入裱花袋裱花嘴擠壓 ， 用刮刀往前推面糊 ， 排出空氣；在烤盤里墊不沾油紙 ， 餅干1-2cm大小 。烤箱20-35分鐘150度 。

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