【咖啡能用冷水泡嗎】能，但不建議 。某些咖啡是可用冷水沖泡的，例如雀巢的冰咖啡，速溶咖啡都可用冷水沖泡 。大多數咖啡不要用涼水沖，水溫沒有達到一定的溫度會使咖啡不易溶解結塊且味道過于苦澀，難以下咽影響口感一般而言最適合沖煮咖啡的水溫度在攝氏88-94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來沖煮咖啡 。水燒滾以后靜置1-2分鐘再用來沖煮咖啡 。
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