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煮飯加點什么更香 煮飯加什么更香

生活百科飲食指南


煮飯加點什么更香 煮飯加什么更香

文章插圖
白米飯多加一樣料 ， 功效大不同！不僅煮飯更香更美味 ， 還能瘦身減脂、養生防病 ， 輕松吃出好身體和好身材！白米飯加料更香更健康
1精白米＋紫米
黑米吃出好氣色
白米飯吃膩了 ， 加點顏色吧！紫米、黑米都是珍貴的谷物 ， 營養價值遠勝于普通大米 。紫米可補血暖胃 ， 用它煮粥煮飯食用能滋陰補腎 ， 對皮膚、頭發都很好 。
黑米更是藥食同源的珍貴食材 ， 能治療腰膝酸軟、體虛貧血 ， 常用于病后調理身體的食補 。多吃這兩種有顏色的米 ， 保準你的氣色紅潤、發質強韌 ， 越吃越年輕 。
2精白米＋燕麥
【煮飯加點什么更香 煮飯加什么更香】 血管更通暢
歐美國家人民的飲食多以谷物為主 ， 他們最常吃的就是燕麥 。比起大米來 ， 燕麥所含的營養更為豐富 ， 最關鍵的是它富含膳食纖維和多種谷物維生素 ， 能有效降低人體血液中的膽固醇含量 。
對中老年人來說 ， 煮飯時用燕麥代替一部分大米 ， 煮出的飯更粘跟軟糯 ， 不僅有助于消化 ， 也能保護血管的健康 。
3精白米＋蕓豆
抗炎護心
新鮮的蕓豆通常做蔬菜食用 ， 干蕓豆便可用來煮粥煲湯 ， 營養豐富、還能提鮮 。特別是紅蕓豆 ， 它是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品 ， 和米飯同煮食用 ， 具有很好的保健效果 。
除此之外 ， 紅蕓豆中富含花色苷和皂苷 ， 這種物質具有良好的抗炎效果 ， 可以緩解局部性炎癥引起的身體疼痛 。
需提醒大家的是 ， 蕓豆必須高溫煮爛才可食用 ， 否則無法消除蕓豆中的毒素 ， 容易引起食物中毒 。
4精白米＋紅薯
清理腸道治便秘
紅薯中含有大量的膳食纖維 ， 能夠刺激腸道蠕動 ， 幫助排便 。
如果長期有便秘困擾的人 ， 可以試試煮米飯時加幾塊紅薯 ， 蒸熟后和米飯一起吃 ， 既能填飽肚子 ， 也不會擔心攝入過多的糖分 ， 有助于提高身體新陳代謝的效率 。
5精白米＋山藥
養脾胃更長壽
山藥除了能煲湯 ， 蒸煮食用也很美味 。將山藥切成小塊 ， 和米飯同煮 ， 可以滋補脾胃、補腎氣 。山藥的口感軟糯、易消化 ， 對于腸胃不好的人來說 ， 能起到很好的調理效果 ， 減輕胃痛、胃潰瘍 。
山藥中所含的膽堿和卵磷脂 ， 有助于提高人的記憶力 ， 能夠強健大腦、益壽延年 。
現在知道飯怎么煮更好吃了嗎？記得多加一樣料 ， 營養而健康哦~