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1、可以的 。一般來說 ， 排骨需要的烘烤時間比較長 。烘烤時間過短會使肉質太硬口感不佳 ， 但長時間的烘烤又會烤干水分 ， 使排骨的口感太干太柴 。因此烤排骨的時候 ， 要么將整片肋排不切割腌好以后直接烤 ， 烤完再分割 ， 使水分不會流失過多 。要么將分割切好的肋排 ， 用錫紙包裹起來烤 ， 實現鮮美多汁的口感 。
【烤箱不用錫紙烤排骨要多長時間 烤箱烤排骨需要錫紙嗎】2、烤箱用錫紙和不用錫紙區別 ?？鞠洳挥缅a紙烤排骨需要時間是180度20分鐘左右 ， 200度10分鐘左右 。包裹錫紙烤焙 ， 可以保留排骨內部的水分 ， 讓排骨鮮嫩多汁 。除去錫紙高溫烤焙 ， 可以收干排骨表面水分 ， 帶來外酥內嫩的口感 。
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