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生蓮子怎么保鮮

生活百科蓮子

1、鮮蓮子比較難保存 ， 比較有效的方法就是放進冰箱急凍，但保存時間也不長 。較好的方法是先將鮮蓮子晾干 ， 這樣保存的時間可以長些 。市面銷售的干蓮子 ， 有的添加了硫磺處理，主要是為了防止蟲蛀，但對人體健康不利 。
2、防癌抗癌，蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能 。
【生蓮子怎么保鮮】3、滋養補虛、止遺澀精，蓮子中所含的棉子糖 ， 是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用 。