清炒筒篙怎么做

1、材料:茼蒿500g,蒜瓣3個,油適量 , 鹽適量 。
2、茼蒿在水中泡半個小時,洗去泥沙,掐去老葉和老莖,瀝干水分 。
3、蒜瓣切薄片 。鍋底放油,將蒜片小火爆香 。倒入茼蒿,大火翻炒均勻 。
【清炒筒篙怎么做】4、調入適量鹽,待茼蒿變軟即可 。