【排骨海帶山藥能一起煲湯嗎】排骨海帶山藥能一起煲湯,經常吃可以增強機體的免疫力,山藥含有黏蛋白、淀粉酶等物質,海帶還有豐富的碘,排骨還有豐富的蛋白質 。做法是:
1、將泡發的海帶切成細條狀,打成海帶結 。夏季一般3小時,冬季5-8小時 。山藥切塊后放入鹽水中浸泡,防止表面氧化變黑 。
2、先將豬小排,放入煲湯鍋中,加入適量水,大火煮開 。接著放入海帶結,小火煲制1小時后再放入山藥、枸杞子,繼續煲一小時即可加鹽調味關火 。
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