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生的紅豆粉怎么做來吃

生活百科豆粉

紅豆粉做豆沙的做法：
用料： 紅小豆、冰糖、紅糖、豬油
【生的紅豆粉怎么做來吃】做法：
1、將紅小豆洗干凈 ， 清水泡發五小時 。
2、泌水晾干豆子 ， 用干磨機磨成紅豆粉 。
3、蒸紅豆粉：加入適量清水、紅豆粉攪拌均勻 ， 上鍋蒸半個小時 。
4、將蒸好的紅豆粉用攪拌機攪成細膩的豆沙 。
5、入鍋炒制 。鍋內放入豬油、冰糖 ， 待糖化開 ， 放入豆沙炒制 ， 炒干即可出鍋 。
6、將豆沙倒入模型 ， 放入冰箱 ， 隨用隨取即可 。