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我想洗它 。芒果皮上的黏液其實是芒果的果膠，因為芒果是含糖量很高的水果，而芒果屬于漆樹科，樹脂含量比較高 。一般芒果被摘下后，其花梗處會有透明的粘液流出，這是其鮮果的標志 。如果是干的，說明芒果采摘時間長，不新鮮 。在保存過程中，這層果膠不會影響保存，但要注意食用前清洗干凈，避免一些 。
芒果:芒果的俗稱 ， 是原產于印度的一種大型常綠的葫蘆科植物，葉革質，互生；花小，雜合，黃色或淡黃，形成頂生圓錐花序 。核果大 ， 壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米 。熟的時候是黃色的 ， 又甜又硬 。
芒果是著名的熱帶水果之一，含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分 。胡蘿卜素含量特別高 ， 是所有水果中少有的，維生素C含量也不低 。可用于制作果汁、果醬、罐頭、腌漬食品、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜餞等 。
【芒果表面粘粘的要洗掉嗎】以上解釋了粘粘的芒果表面是否要洗掉 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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