1、食材：荷蘭豆100克、魷魚干150克、菜花150克、青菜100克、蔥適量、蒜適量、姜適量 。
2、魷魚干 ， 提前泡軟 ， 去掉紫色的膜 ， 透明軟骨 。
3、起鍋燒油 ， 下姜蔥蒜爆香 ， 放入魷魚翻炒 。
4、魷魚一卷起來 ， 就放荷蘭豆 。
【魷魚菜花荷蘭豆的做法】5、翻炒片刻 ， 放入菜花 ， 炒幾下 。
6、放入醬油、蠔油、糖、鹽 ， 翻炒均勻 。最后放入青菜 ， 炒熟即可 。
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