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1、皂角米放在干燥的地方就行 ， 比如冰箱 。
2、皂角米不要放太久 ， 容易滋生細菌 ， 最好現吃現泡 ， 干的皂角米要放在透氣通風處 ， 也不要曝曬！
【皂角米怎么保存 皂角米怎樣保存】3、品牌不一樣 ， 存儲方式不一樣 ， 保存的時間不一樣 。皂角米泡的時間有品種之分 ， 品質更好的云南梁河單莢皂角米泡2-3小時就行 ， 可以泡大7-8倍 ， 而貴州畢節的雙莢皂角米就要泡的更長一些 ， 差不多5個小時 ， 泡大也只在5-6倍 。
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