材料：鮮魔芋200克、香芹200克、干木耳1把、鹽1茶匙、糖3克、雞精1克、適量香油 。
做法：
1、木耳用適量溫水浸泡，撒入少許淀粉，可以有助于木耳的清潔 。木耳軟化后 ， 徹底清洗干凈，瀝干水份備用；
2、香芹擇去葉子后洗凈，切成3cm長的小段；
3、鮮魔芋用水沖凈瀝干水份并切成塊；
【請問出土的鮮魔芋怎樣吃】4、炒鍋中放入油，加熱至7分熱，倒入芹菜和木耳翻炒2分鐘；
5、放入鮮魔芋塊炒1分鐘，加入鹽、糖和雞精；
6、出鍋前淋入少許香油即可 。
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