洋蔥怎樣做煎餅

【洋蔥怎樣做煎餅】1、洋蔥撒去外皮,洗凈,對切成四辯,再橫面切絲,胡蘿卜去皮,刨絲 。
2、面粉里放入雞蛋、泡打粉、鹽,慢慢加冷水調成面糊,加入奶油調均,再放入洋蔥絲和胡蘿卜絲拌均 。
3、餅鐺里淋入少許的油,用小勺將面糊攤成10厘米左右的小餅,微黃時翻面再煎,待兩面都呈黃色即成 。