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怎樣用奶粉雞蛋做餅干

生活百科怎樣

1、黃油切成小塊后，隔水加熱融化成液態 。
2、在黃油里加入15克打散的雞蛋，40克牛奶 ， 用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體 。
【怎樣用奶粉雞蛋做餅干】3、加入40克糖粉、15克奶粉，繼續攪拌均勻 。
4、把145克低筋面粉倒入混合液體里，用手揉成一個光滑的面團 。
5、把面團放在案板上，搟成厚約0.3CM的長方形面片 。
6、把面片不規整的四邊裁去 ， 成為規整的長方形 。把長方形面片切成約1.8CM見方的小方塊 。
7、把小方塊排入烤盤，把烤盤送入預熱好180度的烤箱，烤12分鐘左右即可 。冷卻后密封保存 。