【牛蛙是什么動物】牛蛙屬于兩棲綱、無尾目、蛙科，是一種大型食用蛙，其肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，具有一定的藥用價值 。牛蛙，俗名美國水蛙，個體碩大 ， 生長快 ， 產量高，原產于北美洲和墨西哥等地 ， 因其鳴叫聲酷似牛叫而得名 。目前己遍及世界各大洲 ， 是各地食用蛙中的主要養殖種類 。
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