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怎樣泡普洱茶

生活百科怎樣

【怎樣泡普洱茶】1、新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡 。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來 。
2、泡法：取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度 。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水比例一般是1：20~30 。注水，注水之后等待20秒后出湯，一泡是醒茶(洗茶） 。
2、將醒茶水倒掉之后可聞杯香 。（生茶洗茶一次，熟茶需要洗茶兩次)第二泡注水完后等待大概10秒左右出湯，分茶之后就可以飲用了 。第三泡注水之后不用蓋蓋子，可以快點出湯，之后幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整 。