冬瓜怎么做素湯好吃

1、將冬瓜洗凈去皮,再準備蔥 。
2、將冬瓜切成小薄片 , 蔥切成絲 。
3、鍋里放入食用油燒熱 。
4、放入蔥絲熗鍋 。
5、倒入切好的冬瓜片翻炒 。
6、根據自己的口味,加入適量的調味 。
7、根據人數 , 倒入適量的清水 。
8、加入適量的辣椒面,要是能吃辣,就多放點 。
【冬瓜怎么做素湯好吃】9、等冬瓜軟爛透明時,就可以出鍋了 。