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排骨燉參須的做法

知識經驗


排骨燉參須的做法

文章插圖
1.準備材料:人參2根、雞肉半只、排骨500g、紅棗8枚、枸杞20g、生姜1根、鹽適量、水適量 。
2.將雞和排骨洗凈，切大塊，用冷水浸泡30分鐘 。
3.加入料酒，用小火把雞和排骨的血焯一下，然后把雞和排骨清洗干凈 。
4.將準備好的人參、紅棗、枸杞、姜片清洗干凈 ， 放入盤中備用 。
5.將人參、紅棗、枸杞、生姜、排骨、雞肉放入大砂鍋中 。
6.大火燒開后 ， 轉小火燉1小時20分鐘 。烹飪時加鹽調味 。
7.1小時20分鐘后關火 ， 美味的人參排骨雞湯就可以吃了 。
【排骨燉參須的做法】以上解釋了燉排骨和人參須的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。