煮生羊下水都放什么調料 煮羊頭羊下水調料


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【煮生羊下水都放什么調料 煮羊頭羊下水調料】
煮生羊下水放香菜、蔥、姜、醬油、茴香、鹽、山花椒 。羊下水就是羊雜,是羊的內臟部位的總稱,是西北地區的傳統風味小吃 。煮生羊下水前需要用刀把羊下水切成塊狀,水燒開后再下鍋煮 。