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1、準備原料:豬小肚2個，豬骨250g，淮山70g ?；瓷?，
2、豬小肚，豬骨，蜜棗，姜，豬小肚用鹽，生粉內外搓洗干凈 。
3、湯鍋放大量清水下豬骨，豬小肚，淮山浸泡1小時，放姜，蜜棗進去，開火煲，浸泡是想讓豬骨里的精華出來，煲開了改小火煲 。
【豬肚湯的做法大全 豬肚湯的家常做法】4、煲2小時撈出豬小肚 。撈出的豬小肚切片再放回湯鍋煲，煲開就可以啦，放鹽調味 。原汁原味，濃香的淮山豬肚湯就出鍋啦 。
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