水果中富含糖類，而且能迅速被機體吸收，易引起高血糖 。重病患者不宜多吃，病情穩定者可以適量的吃一些 。水果最好在餐前一小時吃，選擇含糖量低（含糖量在14%以下）的水果吃 。如西瓜、草莓、鴨梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿、橙子、柚子等 。
【糖尿病人的食譜】各種油炸、油煎食品不宜吃，病癥輕者要有選擇的吃，一次少吃些 。各種肥肉、動物內臟不宜吃，特別是肥豬肉 。禁止食用激素及含激素的食品、藥品 。
主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食，或一頓大米主食、兩頓面主食 。千萬不要吃帶有糖的食品，即使是低糖的也不可以，會導致病情惡化的 。
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