1、海螺洗刷干凈，放入蒸鍋蒸12分鐘，取出螺肉 。
2、去掉螺腦（紫色的部分），將螺肉切片 。
3、青紅椒和大蔥分別切成細絲 。
【海邊的海螺怎么做】4、將螺片、蔥絲、青紅椒絲放入盤中，加入陳醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少許鹽拌勻即可 。
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2、去掉螺腦（紫色的部分），將螺肉切片 。
3、青紅椒和大蔥分別切成細絲 。
【海邊的海螺怎么做】4、將螺片、蔥絲、青紅椒絲放入盤中，加入陳醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少許鹽拌勻即可 。