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吃辣椒的好處和壞處

生活百科辣椒

1、好處：改善心臟功能 。以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,制成“保健品”食用后能改善心臟功能，促進血液循環 。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成 ， 對心血管系統疾病有一定預防作用 。
2、健胃、助消化，預防膽結石 。常吃青椒能預防膽結石 。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用 。
3、壞處：損傷肝細胞 。辣椒一旦從腸道吸收到血液中，即可運輸到肝臟儲藏，稱為有益的抗癌物質 。但是如果進食過多的辣椒，過量的辣椒素在肝臟亦可破壞肝細胞，打亂細胞內的生化過程，變為吸收游離基的成分 ， 而部分游離基正是致癌的原因 。
【吃辣椒的好處和壞處】4、容易得胃?。憾苯返募畛煞摯芍苯喲碳の葛つぜ襖Ｑ衩? ，加重胃內局部的血管發生充血擴張，若激惹神經末梢還會產生胃痛，有時還會引起胃出血 。長期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并會影響腸道對營養素的正常吸收