【如何做芥菜燉排骨】1、準備排骨400克、芥菜400克、冬菜1湯匙、姜蔥15克 。
2、排骨剁小塊 。
3、用適量鹽，糖，生抽 ， 料酒腌制排骨 。
4、芥菜切滾刀，姜蔥備好 。
5、鍋燒熱，放油，下排骨煎炒 。
6、當肉質略有收緊，并不冒血水時，加入蔥姜 。
7、炒出香味后，加入足量開水，大火燒滾，轉中小火燉20分鐘 。
8、入芥菜和一湯匙冬菜略煮 。
9、調入少許鹽，糖 。
10、大火煮至芥菜有些軟爛即可出鍋 。
【如何做芥菜燉排骨】1、準備排骨400克、芥菜400克、冬菜1湯匙、姜蔥15克 。
2、排骨剁小塊 。
3、用適量鹽，糖，生抽 ， 料酒腌制排骨 。
4、芥菜切滾刀，姜蔥備好 。
5、鍋燒熱，放油，下排骨煎炒 。
6、當肉質略有收緊，并不冒血水時，加入蔥姜 。
7、炒出香味后，加入足量開水，大火燒滾，轉中小火燉20分鐘 。
8、入芥菜和一湯匙冬菜略煮 。
9、調入少許鹽，糖 。
10、大火煮至芥菜有些軟爛即可出鍋 。