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做蘋果醬蘋果要削皮嗎

生活百科蘋果醬

制作蘋果醬時蘋果需要削皮，不然會影響蘋果醬口感 。蘋果醬制作方法：
食材：蘋果適量、檸檬半個、冰糖適量、蜂蜜適量 。
步驟：
1、蘋果洗凈，晾干表面的水分；
2、蘋果削皮、去核，切成小塊，使用攪拌機打碎，沒有攪拌機，手工切塊也可；
3、將冰糖加入果泥中，蓋上蓋子，靜置1小時；
4、將鍋放置在火上面，可以放入半個檸檬的汁；
5、沸騰之后，轉為小火，直至水分蒸發 ， 果泥變得粘稠后即可關火；
【做蘋果醬蘋果要削皮嗎】6、等待果泥涼至溫熱時，