1、食材:面粉適量、雞蛋一個、胡蘿卜四分之一根、洋蔥四分之一個 。
2、將胡蘿卜、洋蔥去皮洗凈 。
【簡單好吃雞蛋的早餐家常做法】3、切成碎丁 。
4、放入碗中,打一個雞蛋 。
5、加入十三香、鹽 。
6、攪成糊狀 。
7、放入適量清水,不要太多 。
8、分次加入適量面粉,每次要少放,等攪均勻后再放 。
9、看到面糊不會太稀,有些粘稠度就可以了 。
10、平底鍋放適量油,用小勺裝面糊放鍋中 。
11、放一勺,等面糊凝固后翻面 。
12、出鍋了 。
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