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1. 秋葵洗凈去蒂，斜刀切片 。

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2. 雞蛋磕出，放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散 。

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3. 鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液，將蛋液炒成塊狀 。

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4. 放入秋葵翻炒1分鐘，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可 。
【涼拌黃秋葵的做法 黃秋葵的做法】

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