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牛肉最適合與什么蔬菜一起燉

生活百科牛肉

牛肉食物相宜列表：
1、土豆：牛肉有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，會影響胃黏膜 。土豆牛肉同煮，味道好，土豆含有豐富的葉酸 ， 可以保護胃黏膜；
2、雞蛋：滋補營養而且促進血液新陳代謝、延緩衰老；
3、芹菜：牛肉補脾胃滋補健身 ， 營養價值高 。芹菜清熱利尿降壓、降膽固醇，含大量粗纖維，兩者相配保證正常的營養供給，不會增加體重；
4、白蘿卜+洋蔥：白蘿卜富含多種維生素，有清熱解毒、康胃健脾、止咳及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效 。洋蔥有祛風發汗、消食、治傷風、殺菌及誘導睡眠的作用；
5、生姜：補陽暖腹祛寒保暖，相互搭配，可治傷寒腹痛；
6、陳皮：陳皮炒牛肉，可促進食欲增強體力；
【牛肉最適合與什么蔬菜一起燉】7、白菜：白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜 ， 白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通 。牛肉也是我國常見的肉食品種，白菜與牛肉素葷相配，互為補充，營養全面，可健脾開胃，適宜虛弱病人食用 。對體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效 。