1、草莓用小蘇打洗和用鹽洗都可以 。
【草莓用小蘇打洗還是鹽】2、小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，屬于堿性溶液，用小蘇打來浸泡草莓的話具有分解農藥的作用；而用鹽水浸泡草莓也具有殺菌消毒的作用 。所以不管是小蘇打還是鹽都是可以用來浸泡草莓的，建議可以根據個人的需求來決定 。但是需要注意的是浸泡時間維持在3-5分鐘就足夠了，以免時間太長影響草莓的口感 。
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