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敲警鐘：選錯干飯時間，會養成“易胖體質”哦～( 二 )

養生常識健康知識


??晚進食增加食欲及饑餓感
與早進食相比 ， 晚進食讓饑餓感翻倍 。 參與者在晚進食階段統一表現出來對高淀粉類、肉類、咸味、奶制品及蔬菜的渴望有所增加 。
導致這些渴望的背后原因 ， 是人體內食欲調節激素的改變 。 事實證明 ， 晚進食導致參與者在此后24小時內的瘦素（促進飽腹感的激素）水平降低6% ， 胃饑餓素（幫助誘發饑餓的激素）/瘦素比值增加12%……更郁悶的是 ， 饑餓感會在晨起后更強烈 ， 因為在醒著的16小時里 ， 瘦素水平繼續降低、胃饑餓素水平繼續增加 ， 導致二者比值升高34%！不餓才怪！
你是不是瞬間回憶起自己也曾有過頭天晚上明明狂搓了一頓 ， 第二天早晨卻餓得掏心窩、仿佛前一晚白吃了的經歷？現在你終于可以放心了：你真的沒有患上癡呆或失憶！鼓掌！撒花！
??晚進食降低次日能量消耗
通過間接測熱法發現 ， 參與者們在晚進食階段 ， 蘇醒后的能量消耗比早進食階段平均減少5%（59.4±13.9千卡） 。
??晚進食降低24小時核心體溫
無論是24小時平均核心體溫 ， 還是次日醒著時段的核心體溫 ， 晚進食階段都比早進食階段低 。 體溫降低的結果是：身體的內熱生成及能量消耗降低 。 換句話說就是：更容易“躺肥”——畢竟在食物熱量相等的前提下 ， 基礎代謝越高越不容易胖、越低越容易肥嘛~
敲警鐘：選錯干飯時間，會養成“易胖體質”哦～
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??晚進食改變脂肪組織基因表達
真正的噩耗來了！通過對參與者皮下白色脂肪組織活檢樣本的分析發現 ， 晚進食下調了負責脂肪分解的基因、上調了負責脂肪合成的基因 。 這就相當于增加了入量減少了出量 ， 從而增加了脂肪的囤積……
這一招實在是太狠了！直接改變基因表達 ， 一步到位胖你沒商量 ， 這狠毒程度遠遠超越灰姑娘的干媽?。。?！
敲警鐘：選錯干飯時間，會養成“易胖體質”哦～
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不過 ， 雖然聽上去超級恐怖 ， 但考慮到該研究的局限性 ， 你先不用痛哭流涕 。 畢竟 ， 如果晚進食吃的是低熱量的草而不是肉串+面條、或者火鍋配啤酒 ， 結果可能會不同 。 而體重正常的人與超重/肥胖的人是否在上述測量值上會有差異 ， 還需要進一步的實驗 。
當然 ， 安撫你不意味著既定事實就可以視而不見 。 畢竟研究的目的就是為了發現問題 ， 且研究結果也確實挖出來那么多可以DuangDuangDuang使勁敲警鐘的大坑 。 再次說明咱們中國那句老話是特~別~在理的：
馬不吃夜草不肥！
敲警鐘：選錯干飯時間，會養成“易胖體質”哦～
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最后 ， 祝修改時間后的泥萌干飯愉快！
——全文終——
（文中用圖來自網絡）
遂謙碎碎念
人無外財不富 ， 生財也要有道哦~
敲警鐘：選錯干飯時間，會養成“易胖體質”哦～
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小屋主人簡介
劉遂謙：澳洲DAA認證注冊執業營養師（APD） ， 中國營養學會認證注冊營養師 ， 澳洲DAA及中國營養學會會員 ， 悉尼大學臨床營養學碩士研究生（MND） ， 同時持有美國波士頓大學醫學院兒科營養研究生課程證書 ， 臨床營養師 ， 科普工作者 ， 中國健康促進基金會關愛孕產婦健康公益活動專家團成員 ， 北京健康管理協會營養管理專家委員會委員 ， 中國營養保健食品協會嬰幼兒輔食專業委員會專家委員 。 《Krause營養診療學》等譯著的翻譯委員 ， 眾多雜志及媒體營養專欄作者 ， 曾主編過五套母嬰類圖書 ， 著有《寶寶喂養7堂課告別焦慮從食育開始》一書 。 十年面對臨床老幼孕產病患 ， 認定未病防治和心理支持 ， 是醫者幫助和療愈的方向——科普之路 ， 我們一起努力 。