肉絲 腌制 凍肉絲的腌制方法


肉絲 腌制 凍肉絲的腌制方法

文章插圖
1、制作材料:500克肉絲,250克水,10克鹽,8克味精 。
2、將肉絲和水倒入容器內 。
3、將容器中的肉絲和水順時針絞打到一起 。
【肉絲 腌制 凍肉絲的腌制方法】4、將雞蛋放入容器內繼續絞打 。
5、在容器內加入20克生粉繼續絞打20秒 。
6、再在容器內加入15克食用油絞打10秒即可 。