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1、用料：豬肉３００克、食用油適量、淀粉半勺、生抽２勺、糖少許、鹽少許 。
【尖椒肉絲怎么炒 尖椒肉絲怎么炒好吃竅門】2、尖椒去籽切細絲，豬肉切細絲 。
3、豬肉中加入生抽、淀粉、鹽、少許水，腌制２０分鐘 。
4、鍋內倒入適量食用油，放入腌制好的肉絲翻炒 。
5、炒至肉絲變色，加入少許糖提味 。
6、加入青椒絲翻炒 。
7、出鍋前撒少許鹽調味即可 。
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