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大米在我們的生活中是很常見的糧食，我們每天都離不開大米，一般到了夏天，很多人都會發現家里的大米會生蟲子，也不知道是怎么回事，夏天大米生蟲怎么辦？夏天大米生蟲怎么辦放入冰箱冷凍24小時【夏天大米生蟲怎么辦 夏天大米生蟲怎么辦米店老板教我一招】 生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時以后再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感 。
放在陰涼處晾干 大米生蟲后，人們常常喜歡把大米置于陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天后，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬后的大米因喪失水分而影響口味 。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩 。
大米生蟲還能吃嗎大米生蟲是可以吃的 。
一般米里面生的蟲都是比較干凈的，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，會造成很大的浪費，其實一般情況下大米是不太容易生蟲的，因為大米都比較干，含的水分很少，這樣的環境并不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了 。
大米為什么會生蟲一般情況下，大米是不容易生蟲的，但是當大米周圍的環境發生變化，溫度達到20℃-40℃，濕度達到65°-95°時，僅需一周時間，蟲卵就孵化出來了，大米正好給米蟲提供了充足的營養 。
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