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蝦怎么燒

生活百科怎么

蝦可以做紅燜大蝦、烤大蝦、油爆蝦 。紅燜大蝦共有4步，準備食材：蝦300克、姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、鹽2克、生抽5克 。以下是具體操作步驟：
第一步：姜切絲
姜切絲，蝦剪須去蝦線 。
第二步：鍋中倒油
鍋中倒油，加入姜絲，大火爆香 。
第三步：炒制變色
【蝦怎么燒】倒入蝦，中火翻炒制蝦變色 。
第四步：翻炒2分鐘
加入料酒、白糖、白醋、鹽、生抽翻炒2分鐘即可 。
總結：以上就是關于蝦怎么燒的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。