蓮蓉如何做


蓮蓉如何做

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1.蓮蓉是由蓮子、糖、油等配料制成的食品 。紅蓮蓉是由蓮子和紅糖制成的 。白蓮蓉是由蓮子和糖制成的 。黃蓮蓉的皮是紅糖和油做的,所以是黃色的 。儲存應避免陽光直射和低溫 。
2、蓮子500克,溫水浸泡,去皮,武火蒸熟,用刀壓成泥,制成糊狀 。
【蓮蓉如何做】3.用銅絲將蓮子糊擰成極細的糊狀 。
4.鍋里放油,燒熱,放入白糖翻炒,放入蓮蓉翻炒,吐油 , 不粘鍋,出鍋即成 。注意:餡料是黃色的 。小火翻炒 , 勤翻 。
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